41番地

美克內斯Meknes

        今天起了個大早，其實也沒多早，都已經快7點了，來了這幾天才發現摩洛哥的日初都很晚，大概7點半左右紅蛋才會露臉。這次旅行換我跟新朋友同房，趁著這位姐姐還在洗頭，我看了一下外面的風景，天空已經慢慢有些橙色出現，興奮的趕快打電話給阿拉蕾和小辣椒，叫他們起床看日出，我也拍不及待的拿起相機狂拍，雖然方向不對根本看不到紅蛋升起，但這樣也不錯，很滿足了。

        吃完早餐，我們先來到Meknes的高點，從這裡可以俯看整個Meknes，老城區外圍很明顯的圍了一圈的城牆，至於前面那兩顆大石頭，我忘了堯哥說什麼了，只記得是古蹟，呵呵…

        穆萊伊斯麥爾在摩洛哥的歷史上，既是一個終結摩洛哥紛亂的英雄，同時也是一個暴君，他喜歡建築藝術，同時他也愛馬。在Meknes除了有他建的皇城之外，同時還有一個他的皇家馬廄(Heri Souani)，馬廄有2.8個足球場大，可飼養1200匹馬。穆萊伊斯麥爾死後，後人為了紀念他，陵墓也就安置在Meknes。

        往伊斯麥爾的陵墓走，車子經過幾個小小窄窄的城門，簡直就是在考驗司機的駕駛技術。不過今天運氣不太好，我們抵達伊斯麥爾的陵寢時才發現他還在整修，據說已經修了一年還沒修好，只好調個頭往皇家馬廄去。

        進入皇家馬廄，堯哥開始認真的解說，我記性不好都忘的差不多了，但特別記得這個，你看看底下的照片，這兩個當年要放馬出來的地方，是不是深度不太一樣呢?

        堯哥說，淺的這個是給伊斯麥爾用的，馬可以快一點出來，深的這個，是給小兵用的，小兵嘛!多跑一點。哇!很有設計學問的。

        這個景很適合拍寫真，大家輪流搶這個點，熱的很，我們也湊了個熱鬧，拍了個小漫話，笑一笑唄!

菲斯Fes

        接著要去距離Meknes車程75分鐘的菲斯Fes，對菲斯的印象，完全就是食尚玩家莎莎他們去皮革染坊那個一池一池的染料、還有走進去之後就會迷路出不來的小巷弄，沒錯!這就是菲斯。

        菲斯和前幾天去的幾個城市有點不太一樣，別的城市都只有一個老城區(Medina)和新城區就結束，菲斯因為歷史發展的緣故，他分為舊菲斯(Fes El Bali)、新菲斯(Fes El Jdid)和新城(Ville Nouvelle)，而舊菲斯又分為卡拉維因區及安達魯斯區，至於他複雜的歷史演進，簡單的說：

舊菲斯：伊德里斯時間建立的(789-808年)、

新菲斯：馬林王朝時建立的(13、14世紀)

新城：受法國保護時期建立的(1916年)

註：菲斯城區演進歷史：

西元789年：伊德里斯一世在Oued Bou Khrared河東岸建菲斯城(Madinat Fas)(現舊菲斯的東邊)

西元808年：伊斯里斯二世在Oued Bou Khrared河西岸建阿利亞城(Madinat al Aliya)(現舊菲斯的西邊)並定都於此。

西元824年：突尼西亞開羅安(Kairouan)一批難民因反抗阿拔斯而被放逐，他們逃到阿利亞城落腳，並且和東岸的菲斯老城居民形成對峙，衝突不斷。

西元859年：來自開羅安的富商之女法蒂瑪(Fatima al-Fihri)、瑪莉安(Mariam)姐妹，在阿利亞城出資建卡拉維因(Karaouine or Qaraouiyine)清真寺與附學院，世界第一所大學就此誕生，阿拉伯語就隨著伊斯蘭教義從菲斯向四方擴散。

11世紀穆拉維王朝(1040-1147)：蘇丹尤瑟夫(Youssef Ben Tachifine)統一了Oued Bou Khrared河岸的兩個菲斯，菲斯老城(東邊)成了現在的安達魯斯區，阿利亞城(西)成了現在的卡拉維因區。

12世紀穆哈德王朝(1121-1269)：菲斯已發展摩洛哥的商業與文教中心，伊德里斯時期的城牆被拆除，市區被擴大並且建了新城牆。

13世紀馬林王朝(1244-1465)：建菲斯朱迪德區(Fes El Jdid)，即新菲斯。14世紀新菲斯又增闢了米拉區(Mellah尤太社區)，原來的老城就成了菲斯巴里(Fes El Bali舊菲斯)。

西元1916年：摩洛哥成為法國的保護國後，首任法國總督萊亞歐提在原來新菲斯的南面，另外規劃了一個現代化的新城Ville Nouvelle。

        看完上面的歷史，應該頭都昏了吧! 我們今天要去的老城，就是所謂的舊菲斯，這個老城圍繞在13世紀穆哈德王朝所建的城牆裡，面積近250公頃，是世界最大、保存最完整的中世紀阿拉伯城市。據說城市裡的小巷道有9千多條，時至今日，舊菲斯依舊維持他13世紀的面貌。老城裡沒有汽車(巷子太窄車子根本進不來)，道路沒有擴建，所有的運輸仰賴馬、驢、騾還有萬能的雙腳來運送，走在路上如果聽到後面傳來陣陣『叭啦叭啦』，記得快閃邊，別跟驢子對撞了!

        到了菲斯城，我們先到城裡的至高點南堡(Borj Sud/Southern Tower)，從這裡可以俯看整個菲斯老城，這裡視野真好，從山上就可以清楚看到城牆和宣禮塔。回來後拿著我拍的照片和google地圖對照了半天，還是看不出哪裡是哪裡，總之，遠看整片山城真的很壯觀，有機會你一定要來親自看看。

舊菲斯Fes El Bali

        進入藍門之前就已經看到代表菲斯的微笑標幟，還真的跟他的英文名字有點像，菲斯為什麼叫”Fes”呢?據說伊德里斯二世在建城的時候，在這裡挖出了一把金斧頭，斧頭在阿拉伯文就是”Fass”，所以這個城市就這用”Fes”命名。

來到菲斯的主要入口：藍門(布歇路德門Bab Boujloud)，這個藍門很有意思，內外顏色不一樣，門外是代表菲斯的藍色、門內是代表伊斯蘭的綠色，門上是用馬賽克磁磚拼貼的圖案，十分美麗，雖然已經接近中午，但入城的人潮卻未因此減少。

    在下車之前堯哥就一再告誡，這個老城很大、巷子又多窄，更可怕的是每一條都長的很像，千萬跟好別落單。從藍門進來後，順著一條賣菜的小街開始走，烤牛肉串、烤餅、蔬菜…，所有你想的到的東西，基本上在這裡都找的到。

        沒走多久，阿布杜要大家往街道右邊這棟建築入口走進來，這裡是波伊那尼亞學院(Medersa Bou Inania)，剛剛在藍門外側看到的綠色宣禮塔就是這所學校的。波伊那尼亞學院於1355年正式啟用，這是全菲斯唯一一所宗教學校、又同時擁有宣禮塔可以禮拜的學校，在摩洛哥和菲斯是非常重要的宗教機構之一，擁有大清真寺的地位。1960年以後這裡已經停止招收學生，但祁禱廳仍然進行敬拜祈禱，這也是菲斯唯一一所有對外開放給非穆斯林進入參觀的清真寺。

    這所學院建造的非常華麗精美，雪松木雕刻著幾何圖形的大門，牆面上層用灰泥雕飾著植物圖案、中層是磁磚拼貼的阿拉伯書法、下層則是用摩洛哥的傳統工藝Zellige所拼貼的幾何圖案。摩洛哥傳統的Zellige工藝在北非馬格里布地區很盛行，尤其Fes和Meknes的土質很適合做這種仿古磁磚，這兩個地方是摩洛哥Zellige工藝最繁榮的城市。在菲斯城裡也有看到在賣小塊磁磚的店家，當時以為是突尼西亞的一樣，這次不想背那麼重的磁磚回來，就只帶了小小磁鐵，也算是另一種補償。

註：有關Zellige的工藝作法，可以參考youtube這段影片哦!https://www.youtube.com/watch?v=vk1ALI6EZy0&t=22s

        吃完午餐繼續在老城裡逛，阿布杜帶我們走到一個空地，叫內賈林廣場(Place Nejjarine)，廣場旁邊是一個木工藝博物館，還有一個觀光客常會拍的水泉洗手台(fountain)，團隊在這裡解散，讓大家自由血拚。這裡買東西太累人了，要不斷喊價，結果東西買了，照片卻忘了拍了，只拍了一張博物館大門的照片，至於其他的，大家就想像囉!

        稍稍整隊後繼續前行，前面的街道旁出現很多到廟裡拜拜才會看到賣祭品的店家，怎麼在穆斯林的國家也會出現這種店家…原來前方是往伊德里斯二世陵寢的清真寺，伊德里斯家族是菲斯的主要創建者，伊德里斯一世死後被安置在Volubilis的伊德里斯聖城，至於他兒子則是安置在菲斯城裡。每天從各地來到菲斯來的群眾，都不忘帶一份祭祀品到他的陵寢前參拜，當前走人潮愈多，那裡就是清真去的入口，但這裡只有穆斯林教徒可以入內，我們也就只能在大門湊熱鬧，再繞到旁邊往院內喬喬，看看平常穆斯林在這都做些什麼。摩洛哥人只要到了菲斯，幾乎都會來這裡朝聖，而且一定會帶上一份祭品，參拜結束後再把祭品帶回家，如果他回家時沒有這份祭品，大家就知道他沒來朝聖(不夠虔誠哦!)，難怪這一條街上都是賣祭祀品的小店。

       今天的行程裡還有一個重要的必要朝聖目的：卡拉維因大學清真寺(Mosquee et Universite Karaouiyne)，這所清真寺也隱身在菲斯的巷弄裡，他的創建人是來自突尼西亞的費赫里(Al-Fihri)富商女姐妹，他們因為對抗阿拔斯失敗而逃到菲斯，這兩個姐妹都受過良好的教育，立志要建立一所學校，所以在西元859年創建了這所大學，並且用他的家鄉開羅安命名。這所清真寺並未對非穆斯林民眾開放，但今天連大門都沒開，連在外頭喬喬的機會都沒有，也就只能看看門口的介紹囉!

        老城區裡的街道果然複雜，許多有名的學校、清真寺就隱藏在巷弄，稍不留意就會跟他擦肩而過。在老城裡走了半天，僅僅2、3米寬的街道，常常要東閃西閃，更別說有看見什麼門牌號碼，迷路了還真難走的出城。但我發現這個城市也挺貼心的，雖然老城裡沒有路標和門牌號碼，時不時抬頭一看，就會發現一個寫著”Bab Boujloud”標指掛在頭上，就算沒有路標，也大概知道自己在城裡的什麼方位，讓我們這些遊客還不至於真的大迷路。(ps. 摩洛哥在google map的街景是沒有作用的，只能看到特定定點的照片，我試了部分地區可以用衛星定位，但先決條件是你在當地用的電信公司的訊號要很好，網路要通才能衛星定位啊!)

        今天的重頭戲來了”露天鞣革場、，這個在食尚玩家、旅遊雜誌或是部落客的文章中一定會看到的鞣革場。圖片上看到工人在一缸一缸的染缸中工作，非常傳統又很壯觀，但可怕的是摩洛哥傳統的工法，是用石灰、牛尿、鹽和水混合來軟化皮革，可想而知味道有多嗆人。堯哥也提醒團隊，身體不夠強健的人，一定要自備口罩防身，如果是身經百戰有像他和阿布杜這種功力的人，有沒有都沒差，哈哈….

        參觀鞣革場的地方，其實是賣這些皮製品店家的樓上，他們免費讓觀光客參觀、拍照，當然也希望觀光客能夠消費捧捧場。上樓參觀前，店家先發給每個人薄荷葉，讓大家可以壓一壓染缸裡的味道，這時突然覺得鼻子不太靈敏的我還蠻幸運的，只要戴上口罩就沒什麼感覺，在陽台上盡興亂拍，反倒是阿拉蕾對這個味道有先入為主的陰影，即使已經離開了老城區，她還是覺得整身都是屎、尿的味道。

新菲斯Fes El Jdid

    難得出國一趟，有很多人喜歡在當地寄張明信片給自己，剛好等一下要去的皇宮旁就有郵局，剛好可以滿足大家的心願。不過我們並不是要去參觀皇宮，皇宮並未對外開放，只能在皇宮大門前拍拍照順便去郵局。即然是皇宮，駐警當然少不了，在摩洛哥警察是很有威嚴的，別想說你是觀光客拿起相機就要對他拍照，”不行”，在這裡行不通的，看著旁邊荷槍實彈的警察，我也只敢乖乖的對照大門拍照。

        果然是皇宮沒錯，光一個大門都做的如此金碧輝煌，大門金光閃閃，千萬小心，這個門可是用銅做的，經過一天艷陽照射，是可以煎蛋的。嗶嗶! 有人越線駐警在趕人了!

        拍完照本來一行人穿越馬路要往郵局走，時間沒抓好，已經打烊了只好作罷。14世紀時在新菲斯這裡增建了一個尤太人社區(Mellah)，就在皇宮附近。摩洛哥和尤太的淵源很深，9世紀逃離安達魯西亞的尤太難民來到菲斯，15世紀另一波被西班牙放逐的尤太難民也來到這裡，一直到以色列建國後，這些尤太人漸漸就離開，原本在新菲斯裡20座尤太會所，現在也僅存一所Ibn Danan Synagogue作為菲斯尤太人歷史憑弔使用。

        走進Mellah區，這裡的建築不像阿拉伯建築外觀這麼僕實，樓下是店家、樓上是尤太人的住宅，走到尤太會所前，幾個駐警在這裡站崗(要保護尤太人的安全)，大門上的會所招牌也就沒辦法拍照(我怕被警察抓起來盤問)，只能入內參觀。會所裡有講經的講台，還有存放摩西五經(Torah)的木櫃，雖然是尤太會所，但身處在菲斯，木櫃上的雕、牆壁上Zellige磁磚當然不能少。這個會所是17世紀建造，是摩洛哥最古老的尤太會所之一，在國際支援下於1999年修復，今天才有機會可以見到當年的會所。

家樂福補貨

    摩洛哥人的用餐時間都很晚，再加上我們行程的關係，常常要到晚上8,9點才能吃晚餐，出發前大家都已經被告知，或多或少也都有準備一些零食。來了這幾天，有的人因為食物吃不慣，或因為存糧沒了，或因為想買點特產，堯哥也很貼心的利用今天的機會，帶我們到菲斯這裡的家樂福補貨。我沒什麼東西想買，但要去做一件大事：辦SIM卡。這裡的網路超便宜的，7天才35DH，第一天到機場時，有電信業者在做活動，每個人都去領了一張免費的SIM卡，可以用48小時，剛好今天時間到了，可以去家樂福補。不過，待會兒還有一個行程，要去看看菲斯的夕陽，購物時間其實只有短短30分鐘。

    堯哥帶一群人進入賣場，走到阿甘油的定點後(摩洛哥特產，大家看不到阿文，乾脆帶大家過去。)，解散活動。我跟小辣椒火速跑到電信公司申辦，還好去的早，旁邊還有一個會講中文的摩洛哥人穿插著幫忙解釋，等我們兩個弄好經已過了10多分鐘，其他團員在家樂福裡敗完後才進來，原本預計30分鐘要離開，最後搞了1個多小時所有人的SIM卡才弄好，錯失了看夕陽的機會，還好我們住的飯店view很好，可以看菲斯的夜景，也算是另一種補償，旅行嘛! 總是會有意想不到的事情發生的對吧!